{receitas} e assim nasce uma receita

Gosto muito de ver programas de cozinha no meu canal favorito, o 24Kitchen! Ontem foi dia do Nigel  e das suas sugestões simples e fáceis para os jantares de cada dia da semana. Eu acho-lhe uma certa piada, apesar de seu jeito um pouco desengonçado. Num destes programas, a partir de um simples ingrediente ele começou a sua receita e no final o resultado foi bem apetitoso. 

Ontem sem saber bem o que fazer para o meu almoço, abri o frigorífico e vi este lindo queijo parmesão a olhar para mim. E o que é que melhor combina com este queijo? Massa, pois claro! Tinha uns pinhões no armário, mais uns espinafres que sobraram da sopa dos miúdos e um pouco de bacon. E assim nasceu este prato delicioso.

Cozi a massa em água com bastante sal, uma vez num destes programas ouvi dizer que a água de cozer a massa deve ser tão salgada como a água do mar. 

Numa pequena frigideira tostei um pouco os pinhões. De seguida alourei o bacon. Reservei tudo. Quando a massa estava pronta, coei a água e juntei as folhas de espinafre, já com o lume desligado. O espinafre acaba por cozer no vapor da massa. Num tachinho, juntei um fio de azeite e dois alhos picadinhos e deixei alourar. Depois juntei tudo.

O queijo ralei-o por cima da massa!

Delicioso!

{projecto 52} 37/52

" A portrait of my children, once a week, every week of 2013"

Começo a ficar repetitiva quando digo que os meus dias voam, que o tempo passa depressa demais e não tenho tempo para fazer tudo aquilo que desejaria. Ainda assim, na minha cabeça tenho borboletas que querem voar, ainda assim tenho ideias e desejos que quero passar para a práctica. Tenho vontade de fazer mais e acima de tudo diferente. No outro dia uma amiga depois de eu lhe falar desta minha vontade, perguntou-me se teria energia para isto tudo com três índios que exigem muito de mim ( e o meu trabalho).

E sabem que mais? Eu acho que sim!! Eu quero!!!

Estas fotografias foram tiradas hoje de manhã, quando os levava à escola. Eles já estão habituados a esta mamã com mania das fotografias, os outros pais é que não! Mas também, eles não sabem que tenho este projecto fantástico para cumprir.

Bom dia!

{my pinterest} #8

Uma mensagem para ti.
Uma tarte com um dos meus frutos favoritos.
Um chão que adoro. Quando fizermos a nossa casa, quero mosaico hidráulico na cozinha e casa de banho.
Um acessório simples e elegante. Como eu gosto!

{fotografia} uma sessão com muito amor

A minha família tem vindo a crescer. Os meus pais têm quatro filhos, três meninas e um menino. Os meus pais ganharam mais três filhos, uma menina e dois meninos. Os meus pais têm quatro netos, três meninos e uma menina. Os meus pais têm uma família muito barulhenta. Os meus pais têm uma mesa cheia nos almoços de domingo. Os meus pais adoram!!!

Esta é a nossa menina. Um pouco de cor de rosa para alegrar os nossos dias. Uma índiazinha companheira do meu Dudu ( nasceram com 12 dias de diferença). E tal como os meus índios não é nada fácil de se deixar fotografar. Mas nada a que já não esteja habituada!

Gostei muito de resultado desta nossa sessão familiar.

Passo a vida com a máquina atrás de mim. Os meus rapazes até estranham quando saio de casa e a deixo para trás. Mas eu gosto. Adoro cada registo. Gosto de todas as fotos que tiro, mesmo se por vezes não ficam bem. Contam histórias, as nossas histórias. Só me arrependo daquelas que não consigo registar.

{pessoal} ultimamente

Os dias passam depressa demais. Aliás eles não passam, eles corem. Setembro já vai a meio e este blog estacionou um pouco na berma da estrada. Não está de todo esquecido. Mas há coisas mais importantes neste momento. Na verdade não são coisas, são três índios. 

O regresso das férias, o regresso às escolas, o regresso à rotina é difícil para todos, mesmo para mim. Tem sido um regresso bom mas que exige muita atenção a todos os níveis. 

O outono está aí à porta, e se é verdade que gosto dos tons dourados da próxima estação é também verdade que adoro a praia e os dias quentes de verão. Vamos aproveitando os dias bons que nos oferecem enquanto podemos. A praia está aqui ao lado e é sempre tão bom sentir as cócegas da areia nos pés.

Regressarei lentamente às minhas fotografias, a este blog que tanto gosto e a vocês também.

Até lá, não pensem muito...aproveitem o que de melhor nos oferecem todos os dias!