{instagram} fevereiro

Fevereiro é o mês do meu pequenino que este ano completou três anos. Três anos de muito amor. Três anos de mãe de três. 

Fevereiro é o mês também das minhas sobrinhas. Este Fevereiro presenteou-me com mais uma linda menina.

Fevereiro foi o mês da minha procura e degustação de receitas mais saudáveis com alguns super alimentos e com outros numa versão mais natural. As bolinhas de cacau cru são já as preferidas dos meus filhos e não só :)

Fevereiro foi o mês de passearmos muito da cidade do Porto. Dar a conhecer esta cidade aos meus filhos para que também para eles seja a cidade do coração.

Fevereiro foi ainda o mês em que passei um dia inteirinho com a querida Rita a conhecer os sítios mais bonitos na minha cidade. Foi um dia de muita caminhada, muitos espaços simpáticos e gente simpática, muita conversa.

Venham mais meses assim!

{pessoal} cidade do nosso coração

Aproveitamos a pausa do Carnaval e uma pequena avaria do carro para irmos só nós os dois passear na cidade mais bonita no mundo. Eu e o meu filho mais velho. Estava há muito prometido uma subida à Torre dos Clérigos. Descemos  na estação da trindade e lá fomos a pé pelas ruas pequeninas e bem estreitas que tão bem caracterizam esta cidade. Namoramos todas as montras bonitas. Fui-lhe dizendo o nome das ruas e dos edifícios mais importantes. 

Tentamos  entrar na Livraria Lello, mas estava difícil de ver qualquer coisa com tanta gente de estava lá dentro. Expliquei-lhe que esta livraria inspirou a escritora dos livros do Harry Potter mas ele não se mostrou muito curioso acerca do assunto. O que ele queria mesmo era atravessar a rua e dar inicio à nossa "escalada".

Para mim não foi novidade. Para ele foi a primeira vez. E ficou deslumbrado com tudo o que se consegue ver lá de cima. A cidade é ainda mais bonita vista da Torre dos Clérigos.

O irmão do meio ficou todo aborrecido por termos ido sem ele. 

Mas não há problema nenhum, subiremos outra e outra vez lá acima.

E todos os dias é uma cidade diferente e sempre bonita.

{fotografia} salvé 20 de fevereiro de 2015

Nasceu hoje a minha segunda sobrinha.
Tão pequenina mas tão perfeitinha.
Hoje é o dia ideal partilhar a sessão que fizemos à barriga não muito grande mas perfeita, assim como a nossa segunda princesinha.

{receita} trufas energéticas

Estas bolinhas são deliciosas. Confesso que estava um pouco com o pé atrás em relação ao sabor destas trufas que querem imitar bombons de chocolate.

Primeiro porque não sou lá grande fã de tâmaras. Depois porque o cacau de doce não tem nada. E usar óleo de coco pela primeira vez numa receita?? Huummmm Os únicos ingredientes que escapam, para mim, são os frutos secos que adoro. A receita não tem nada que saber. Colocar todos os ingredientes num robot de cozinha e picar tudo muito bem. Fazer as bolinhas et voilá.

Ao contrário do que estava à espera as trufas são deliciosas. Se não soubesse que são feitas com tâmaras nunca diria que estão lá dentro. Adorei e acho que vocês também vão gostar.

Guardei umas numa caixinha como podem ver na foto e está no congelador. Esta foi uma ideia que retirei do livro da Mafalda. Assim sempre que precisar de um doce, tenho-as ali sempre à mão. Não me posso esquecer de as esconder dos meus filhos ;)

Trufas energéticas- receita retirada do livro "As receitas de Mafalda", de Mafalda Pinto Leite

10 tâmaras

1 chávena (usei de café) de frutos secos (eu usei torrados)

2 colheres de sopa de cacau em pó cru

1 colher de sopa de óleo de coco

Misturar tudo no robot de cozinha. começar pelos frutos secos, Ir juntando as tâmaras. depois o cacau e o óleo de coco.  Formar bolinhas com as mãos. Passar por cacau em pó. Ou coco ralado. Ou avelãs picadas. Enfim o que a vossa imaginação e criatividade ditar.

{inspiração} #3

Não resistimos a uma joaninha. Mas também quem resiste, não é?

É o insecto mais querido e bonito que conheço. O único vá, é que não sou lá muito fã de insectos .

E apesar de lhe termos cantado a música da joaninha voa voa o certo  é que ela não voou. Pedimos desculpa por estarmos a incomodar e voltamos a coloca-la no arbusto onde  a encontramos.