{pessoal} dieta de 21 dias

foto de Dias com Mafalda

Quem segue a Mafalda pelo facebook está a par do desafio que lançou nestes últimos dias aos seus seguidores: uma dieta a ser seguida durante 21 dias. 

Era deste empurrão que eu precisava para começar a minha. Um plano alimentar para desintoxicar o meu organismo. 

Identifico-me com o estilo de cozinha da Mafalda e acompanho o seu trabalho há algum tempo. Junto-me a este desafio com muita vontade de o cumprir  até ao fim ( sem batota pelo meio). E lanço o mesmo desafio aqui, quem se junta a nós? Deixo-vos já alguns dos alimentos que devemos ter em casa para poder acompanhar as dicas da Mafalda. 

Lista da Mafalda ( retirada do facebook)

Mercado (hipermercado):

Tenha o seu frigorifico recheado de frutas e legumes!! Essa realmente é a melhor das dicas para aguentarmos estes 21 dias. 

Em termos de legumes gosto sempre de comprar de varias cores..para fazermos pratos coloridos e ao mesmo tempo estarmos a obter o maior leque de vitaminas. Cenouras, courgette, aipo, bróculos, beterraba, abobora manteiga, batata doce, agriões, espinafres, couve verde e roxa, alho francês, tomate, cebola, alho, são os meus preferidos. 

Ervas frescas, coentros, mangericão, hortelã, etc…

Fruta – abacate, maçã, pera, banana (sim só um pedaço para adoçar batidos se desejar), morangos, framboesas, mirtilhos, papaya, manga, laranjas, nesperas, ameixas, melancia, melão, meloa, limão, lima…o que for da época!!! Pode tambem ter polpas congeladas..açaí (muito bom e antioxidante!!), goiaba, a que gostar. E frutos vermelhos congelados… A fruta congelada é utilizada para fazer batidos, fica deliciosa e a bebida espessa e fresca.

Frutos secos: Tamaras, alperce, bagas Goji

Nozes, amendoas, pinhões, cajus., castanha do maranhão. (crus!! Nada de torrados e salgados / doces ) Por vezes no Mercado é mais barato. 

Hipermercado:
Quinoa, arroz integral, sementes chia, sementes de linhaça, aveia

Infusões (se gostar para ajudar a beber mais agua)

Gengibre

Azeite, oleo de coco, flor de sal, vinagre, mostarda, baunilha, mel (se usar), ervas secas, ovos, grão de bico, queijo de cabra, queijo feta, 

Agua (opte por uma que tenha um ph acima de 7. Vai ver que não é assim tão facil!

Talho: 

Carne picada (ou não ) de frango e peru

Peixaria:

Salmão, peixe branco que goste (desde pescada a robalo)..

Loja de produtos naturais (só se não se importar de investir um pouco…)

Pó verde (spirulina. Chlorella, ou outro)

Cacau cru

Maca

Manteiga de amendoa (tipo manteiga de amendoim mas feita de amendoas, muito saudavel e deliciosa)

Tahini (pasta de sementes de sesamo)

Xarope de acer (se necessitarem de adoçar algo)

Massa feita de quinoa…