No passado fim de semana celebramos os aniversários da minha mãe e irmã. Aproveitei a ocasião e ofereci-me para fazer o bolo de aniversário. Escolhi mais uma vez a receita no blog da Patricia. Usei uma forma ligeiramente maior, mas tenho de comprar uma mais pequena pois acredito que iria melhorar tanto a apresentação como a textura da massa. Tenho de perguntar à Patricia que tipo de farinha ela usa, eu usei a farinha noral sem fermento mas no final achamos a massa um pouco densa. Estava à espera dum bolo mais fofinho. A nota positiva é que a ganache de maracujá fica deliciosa e muito fácil de docorar o bolo.
Nota: tenho de comprar um prato porta bolo mais bonito para as minhas fotografias!
Para ver a receita, visitar o Technicolor Kitchen. Segui a receita tal qual está, sem adaptações.
7 comentários:
Mj,
apesar da forma nao ter talvez sido a mais aconselhavel, ainda assim o teu bolo ficou com muito bom aspecto, e de certeza que fez os miminhos a's aniversariantes ;-) Beijinho
obrigada Barida :)
o bolo estava muito bom, só não era fofinho!
foi o 1º, de certeza o próximo será melhor!
quero uma fatia :)
:) MJL foi todo no domingo. Podia não estar fofinho, mas que estava bom lá isso estava :)
Eu cá acho que tem um óptimo aspecto!
obrigada :)
Que bom aspecto!
Uma pessoa em Dieta e ve estas coisas... dizem que olhos também comem, assim me fico! =D
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