{ quesadilla }





Achei que andava gulosa demais e este blog muito doce (não que me importe) mas o Verão aproxima-se e com ele a tradicional preocupação com a linha. Por isso, hoje uma sugestão mais leve e muito fácil de fazer: para um lanche ou mesmo um jantar ( depois de uma boa sopa de legumes).



Receita das minhas Quesadillas
adaptado duma receita da Nigella


* tortilhas à base de trigo ( comprei já feitas)
* presunto em fatias muito finas
* queijo da ilha ralado ( ou outro a gosto)
* salsa e coentros
* azeite ( para pincelar as tortilhas)


Pincelar a tortilha com o azeite. Colocar 2 fatias de presunto, o queijo, salsa e coentros a gosto. Dobrar a tortilha ao meio,pincelar com um pouco de azeite e grelhar um pouco numa placa/grelhador.

9 comentários:

raspberry essence disse...

tem super bom aspecto! agora ficou apetecer-me!

Velud'arte disse...

Gostei muito do aspecto!
Tenho que ver se encontro as tortilhas.

MJ disse...

ahh esqueci-me de dizer que elas são boas seridas ainda mornas :)
@raspberry: experimenta, são muito boas :)
@Velud'art: em qualquer super encontras, estas comprei no Froiz!

zana dias disse...

Para mim, já chegava só uma tortilha pingada de azeite!...Assim, é gourmet!

Deva disse...

Maravilha! Tenho tortilhas em casa, mas nunca imaginei fazê-las assim. Obrigada!
Bjs.

MJ disse...

@zana: gourmet e bem económico :)
@by Deva: experimenta Márcia, quentinhas são deliciosas ;)

Regina disse...

hummm!!!! parecem deliciosas!!!!

MJ disse...

Regina, elas ficam muito boas mesmo :)
experimenta!

Cádinha disse...

Tenho mesmo que experimentar, t~em um aspecto divinal!