Achei que andava gulosa demais e este blog muito doce (não que me importe) mas o Verão aproxima-se e com ele a tradicional preocupação com a linha. Por isso, hoje uma sugestão mais leve e muito fácil de fazer: para um lanche ou mesmo um jantar ( depois de uma boa sopa de legumes).
Receita das minhas Quesadillas
adaptado duma receita da Nigella
* tortilhas à base de trigo ( comprei já feitas)
* presunto em fatias muito finas
* queijo da ilha ralado ( ou outro a gosto)
* salsa e coentros
* azeite ( para pincelar as tortilhas)
Pincelar a tortilha com o azeite. Colocar 2 fatias de presunto, o queijo, salsa e coentros a gosto. Dobrar a tortilha ao meio,pincelar com um pouco de azeite e grelhar um pouco numa placa/grelhador.
9 comentários:
tem super bom aspecto! agora ficou apetecer-me!
Gostei muito do aspecto!
Tenho que ver se encontro as tortilhas.
ahh esqueci-me de dizer que elas são boas seridas ainda mornas :)
@raspberry: experimenta, são muito boas :)
@Velud'art: em qualquer super encontras, estas comprei no Froiz!
Para mim, já chegava só uma tortilha pingada de azeite!...Assim, é gourmet!
Maravilha! Tenho tortilhas em casa, mas nunca imaginei fazê-las assim. Obrigada!
Bjs.
@zana: gourmet e bem económico :)
@by Deva: experimenta Márcia, quentinhas são deliciosas ;)
hummm!!!! parecem deliciosas!!!!
Regina, elas ficam muito boas mesmo :)
experimenta!
Tenho mesmo que experimentar, t~em um aspecto divinal!
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