O Outono já chegou e com ele os frutos da época de que tanto gosto. Os marmelos todos os anos servem para fazer marmelada que os meus rapazes gostam. E nós também :)
É tão fácil de fazer e o que é dificil mesmo é parti-los e descascá-los. Posso mesmo dizer que fiquei com um calo no dedo :)
Marmelada de Marmelos
* 2200 gr de marmelo
* 2 kg de marmelo
* sumo de linão
* água
{Levar a polpa do marmelo a coser com o açucar, sumo de limão e um pouco de água.}
{ Deixa coser bem até formar o ponto estrada.}
{ Colocar em tacinhas (nós usamos tijelas).}
{Tapar com papel vegetal pincelado com água ardente.}
{ Deixar secar bem à janela.}
8 comentários:
adoro!!!!! Já comi muita este ano!!! Mas a minha sogra é que fazia uma mesmo no ponto...infelizmente daquela já não como...ficam as lembranças doces!!!
Saudades da marmelada que a minha mae fazia. Sabor de infancia esse.
Que optimo aspecto, adorei o pormenor do papel vegetal, dá um ar de marmelada feita pela avó! beijos boa partilha a tua
Nunca experimentei fazer, mas depois de ler alguns posts na blogosfera sinto-me tentada a tal. Juro que quando vi o teu título, lembrei-me do "sitio do pica-pau amarelo" :)
Bom dia MJ.
Esses tipos de doces, marmelada, goiabada, doce de figo, abóbora,etc. me dão a sensação de aconchego. Me lembro sempre da casa de minha mãe... dces lembranças...
Aii como eu gosto de marmelada! E essa ficou com uma cor tão bonita ;)
Sabes como é que eu gosto de comer marmelos?Assados no forno com açúcar amarelo e canela e um pouco de margarina, ou então cozidos em água açucarada com um pau de canela e uma casca de limão.;)
Porque é que leva o papel com aguardente no final?
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