Fim de semana de sol, fim de semana de folga, fim de semana de churrasco.
Aproveito o arbusto de alecrim que cresce de ano para ano, junto-lhe alho, sal e pimenta. Com uma faca pico tudo o melhor que consigo. Rego com um pouco de azeite. E esfrego em cima da tábua ( à la Jamie Oliver) a carne. Umas costelinhas. Fica a marinar um pouco e vai se seguida para a brasa.
Delicioso!
Acompanhamos com um arroz branco e salada de pimentos assados!
Dias felizes :)
2 comentários:
Sim, isso é que são dias felizes. Também gosto de usar alecrim :)
também costumo fazer isso...:) maravilha mesmo...ideal para os jantares passados na mesa da esplanada...
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